Ferme SCHOEFFEL-PIERREL

Les reines du troupeau, les Vosgiennes
Nous élevons un troupeau de 75 vaches laitières et génisses. Ce sont majoritairement des vaches de race Vosgienne.

Au menu de ses demoiselles...
Nos vaches sont nourries à l'herbe l'été sur les pâtures autour de la ferme. L'hiver elles ruminent le foin et le regain récoltés. En complémentation, elles reçoivent des céréales et de la luzerne.

Nos cochons, chèvres, poules, oies, canards, chevaux
Cochons, chèvres, chevaux, oies, canards, poules viennent s'ajouter aux vaches laitières.
Les cochons valorisent le lactosérum de la transformation du lait, les chèvres et chevaux entretiennent les pâtures. Les poules (et les oies au printemps) pondent de bons oeufs frais.

Au menu...
Au menu des cochons, il y a du lactosérum, du pain, du son et des protéines végétales, ainsi que fruits et légumes selon les saisons.
Pour les chevaux et les chèvres c'est herbe et foin.
Les poules picorent ce qu'elles trouvent dans leur parc et ont à disposition un mélange de céréales.

GAEC SCHOEFFEL - 84 chemin du Rammersbach 68470 FELLERING - Tél. 0389826633

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